Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Աղաբաբյան, Արմեն Աշոտի

Արագ հասունացող կաթնաթթվային պանրի տեխնոլոգիայի մշակում : Սեղմ. ... Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտ. տեխն. գիտ. թեկն. ատենախոս. / Разработка технологии быстросозревающего кисломолочного сыра : Автореф. дис... вет. наук по. спец. : 05.18.02 "Технология переработки и производства продуктов животного происхождения" Ա.Ա. Աղաբաբյան. - Երևան, 2007. - 23 էջ : աղյս., գծգր. ; 20 սմ․

Գիտական ղեկ.՝ տեխն. գիտ. դոկ., պրոֆ. Բեգլարյան, Ռ.Ա.։

Գրականության ցանկ՝ էջ 22

Subjects--Topical Terms:
Պանրի արտադրություն