Նորմալ դիտում MARC դիտում ISBD Դիտում

Лабораторный практикум по общей технологии пищевых продуктов / [Учеб. пособие для технол. спец. вузов пищ. пром-сти / З.Ф. Фалунина и др.] ; Под общ. ред. З.Ф. Фалуниной. - 2-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 271 с. : ил. ; 21 см. - 664(076.5) (NLA) .

Библиогр.: с. 266-267

Subjects--Topical Terms:
Пищевая промышленность
Пищевые производства --Практические работы учащихся

Universal Decimal Class. No.: 664(076.5) (NLA)