Практические приемы определения доброкачественности пищевых торваров : Органолептический метод определения качества, состояния и сорта /
Варакин, М.П.
Практические приемы определения доброкачественности пищевых торваров : Органолептический метод определения качества, состояния и сорта / М.П. Варакин; Ком. содействия промышленно-эконом. (комерческому) образов. при Ленингр. обл. отд. торговли. - Л. : Изд-во "Экономическое образование", 1928. - 72 с. : табл. ; 24 см. - 664.0026:637+633.1 (NLA) .
Библиогр. в подстроч. примеч.
Прикладные знания
Товароведение
Пищевые продукты
664.0026:637+633.1 (NLA)
Практические приемы определения доброкачественности пищевых торваров : Органолептический метод определения качества, состояния и сорта / М.П. Варакин; Ком. содействия промышленно-эконом. (комерческому) образов. при Ленингр. обл. отд. торговли. - Л. : Изд-во "Экономическое образование", 1928. - 72 с. : табл. ; 24 см. - 664.0026:637+633.1 (NLA) .
Библиогр. в подстроч. примеч.
Прикладные знания
Товароведение
Пищевые продукты
664.0026:637+633.1 (NLA)