Использование нитрита при производстве мясных продуктов : обзорная информация / В.А. Граф, Н.С. Митрофанов; М-во мясной и молочной пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Мясная промышленностьՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1978.Նկարագրություն։ 64 сԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 Г 78 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | NC0080644 |
Библиогр.: с. 51 - 62 (117 назв.)
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։