| 000 | 01099nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001103059 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20230913074419.0 | ||
| 008 | 150925s1978 ru r 000 0 rus d | ||
| 040 | _aAM-YeNLA | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЧерникова, Лидия Владимировна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aГигиена холодной и тепловой обработки пищевых продуктов в предприятиях общественного питания : _b(Лекция I и II) / _cЛ.В. Черникова; МЗ СССР; Центр. ин-т усовершен. врачей. |
| 260 |
_aМосква : _bБ. и., _c1978. |
||
| 300 |
_a44 с. : _bтабл. ; _c20 см. |
||
| 504 | _aЛит.: с. 42-43 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aГигиена |
| 650 | 1 | 4 | _aПитание |
| 653 | 0 | _aПищевые продукты | |
| 700 | 1 | _aПопов, Вадим Иванович | |
| 710 | 2 | _aМинистерство здравоохранения СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт усовершенствования врачей | |
| 999 |
_c975714 _d975714 |
||