000			01960nam a2200229 a 4500
001			001094246
003			AM-YeNLA
005			20190508153120.0
008			150727s2012 ru r 000 0 rus d
020			_a978-5-8265-1049-0
040			_aAM-YeNLA
041	0		_arus
245	0	0	_aТепломассообменное оборудование пищевых производств : _bУчебное пособие для бакалавров, обучающихся по направлениям 260100 "Продукты питания из растительного сырья", 240700 "Биотехнология", 150100 "Технологические машины и оборудование" и специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" / _cА. Н. Куди [и др.] ; М-во образования и науки Российской Федерации, Федеральное гос. бюджетное образовательное учреждение высш. проф. образования "Тамбовский гос. технический ун-т".
260			_aТамбов : _bИзд-во ФГБОУ ВПО "ТГТУ", _c2012.
300			_a79 с. : _bил.
504			_aБиблиогр.: с. 74.
650	1	4	_aПищевые производства _xОсновные процессы и аппараты пищевых производств
650	1	4	_aТепловые процессы в пищевом производстве _xОборудование _vУчебник для высшей школы
650	1	4	_aФизико-химические процессы в пищевом производстве _xОборудование _vУчебник для высшей школы
700	1		_aКуди, Андрей Николаевич
710	2		_aТамбовский государственный технический университет
999			_c969057 _d969057