| 000 | 00776nam a2200169 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 001088631 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20230913112658.0 | ||
| 008 | 150623s1950 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aСборник технологических инструкций по производству сыров : _bУтверждены Министерством мясной и молочной промышленности Союза ССР / _cМММП СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bПищепромиздат, _c1950. |
||
| 300 |
_a180 с. ; _c22 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aПроизводство сыра _9185384 |
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c965063 _d965063 |
||