000 00750nam a2200205 u 4500
001 000572153
003 AM-YeNLA
005 20230510150739.0
008 080317s1984 ru |||||||||||||||||rus||
041 0 _arus
100 1 _aДиланян, Завен Христофорович
245 1 0 _aСыроделие /
_cЗ.Х. Диланян; Ред. С.И. Яковлева.
250 _a3-е изд., перераб. и дополн.
260 _aМосква :
_bЛёгкая и пищевая промышленность,
_c1984.
300 _a280 с :
_bсхем., рис. ;
_c22 см.
504 _aСпис. лит.: с. 278-279
650 1 4 _aСыроделие
700 1 _aЯковлева, С.И.
_eред.
_4edt
942 0 0 _08
_cBK
_2udc
999 _c964764
_d964764