| 000 | 00850nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000976511 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220525105515.0 | ||
| 008 | 101112s1986 ru d||||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aСправочник руководителя предприятия общественного питания / _cСост. З.Т. Соболева, Р.Б. Бакунова. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1986. |
||
| 300 | _a464 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 653 | 2 | _aтоварооборот | |
| 653 | 2 | _aпроизводственные программы | |
| 700 | 1 |
_aСоболева, Зоя Тимофеевна _eсост. _4com |
|
| 700 | 1 |
_aБакунова, Рита Борисовна _eсост. _4com |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c871720 _d871720 |
||