| 000 | 01016nam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000976358 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220524101816.0 | ||
| 008 | 101112s1981 ru ad|||r|||||000|0|rus|| | ||
| 040 |
_brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aПособие для работников общественного питания : _bпер. с нем. / _cЭ. Гундлах и др; под ред. Ф. Мюллера, пер. А.В.Любарский. |
| 246 | 1 | 1 | _aLehrbuch fur kellner und gaststatten-facharbeiter |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1981. |
||
| 300 | _a136 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 653 | 2 | _aподготовка к открытию ресторана | |
| 653 | 2 | _aподготовка и обслуживание | |
| 700 | 1 | _aГундлах, Э. | |
| 700 | 1 |
_aМюллер, Ф. _eавт. _4aut _eред. _4edt |
|
| 700 | 1 | _aРемус, Г.-Д. | |
| 700 | 1 |
_aЛюбарский, А.В. _eпер. _4trl |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c871590 _d871590 |
||