| 000 | 00684nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000976190 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220525151247.0 | ||
| 008 | 101112s1985 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aХолин, Евгений Степанович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aХозяйственный расчет в общественном питании / _cЕ.С. Холин. |
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1985. |
||
| 300 | _a112 с. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 653 | 2 | _aсоздание кулинарных объединений | |
| 653 | 2 | _aвнутренний хозрасчет | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c871445 _d871445 |
||