| 000 | 00860nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000972483 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220502115709.0 | ||
| 008 | 101112s1961 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЛукьянов, Николай Иванович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОрганизация производства предприятий общественного питания : _bучеб. пособ. для школ / _cН.И. Лукьянов. |
| 250 | _aИзд. 3-е, перераб. и доп. | ||
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1961. |
||
| 300 | _a232 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 227 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aКоммунально-бытовое хозяйство |
| 653 | 2 | _aобщественное питание | |
| 653 | 2 | _aорганизация снабжения | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c868255 _d868255 |
||