| 000 | 01620nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000971192 | ||
| 005 | 20170508193036.0 | ||
| 008 | 130627s1978 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aОрлова, Вера Николаевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОсновные направления создания высокопроизводительного оборудования для жарения продуктов за рубежом : _b(обзор) / _cВ.Н. орлова, Н.В. Прокофьева; М-во машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов, ЦНИИТЭИлегпищемаш. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИлегпищемаш, _c1978. |
||
| 300 | _a60 с. | ||
| 440 | 0 | _aОборудование для предприятий торговли и общественного питания | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 54 - 57 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 653 | 1 |
_aаппараты непрерывного действия _aустройство для очистки фритюра |
|
| 700 | 1 | _aПрокофьева, Нина Васильевна | |
| 710 | 2 | _aМинистерство машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c867105 _d867105 |
||