| 000 | 01283nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000968981 | ||
| 005 | 20170508192809.0 | ||
| 008 | 130613s1965 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aШеффер, А.П. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство быстрозамороженных мясных полуфабрикатов за рубежом : _bобзор / _cА.П. Шеффер, Т.Д. Цинцадзе; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. |
| 260 |
_aМосква : _bЦИНТИпищепром, _c1965. |
||
| 300 | _a35 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 34 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aМясная промышленность |
| 653 | 1 |
_aзамораживание и хранение мясаных полуфабрикатов _aассортимент и технология производства |
|
| 700 | 1 | _aЦинцадзе, Т.Д. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности | |
| 710 | 2 | _aГосударственный комитет по пищевой промышленности при Госплане СССР | |
| 999 |
_c865142 _d865142 |
||