000 01208nam a2200205 a 4500
001 000968700
005 20170508192754.0
008 130613s1976 ru |||||r|||||000|0|rus d
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
100 1 _aХохлов, В.Ф.
245 1 0 _aСозревание сыров в полимерных пленках :
_bобзорная информация /
_cВ.Ф. Хохлов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
260 _aМосква :
_bЦНИИТЭИмясомолпром,
_c1976.
300 _a17 с.
440 0 _aМаслодельная и сыродельная промышленность № 9
650 1 4 _aПроизводство молока и молочных продуктов
653 1 _aупаковочные материалы
_aсозревание и дозревание сыров
710 2 _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
999 _c864886
_d864886