| 000 | 01315nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000967804 | ||
| 005 | 20170508192658.0 | ||
| 008 | 130329s1982 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aСаакян, Р.В. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aИнтенсификация процессов производства и созревания крупных сыров : _bобзорная информация / _cР.В. Саакян; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, _c1982. |
||
| 300 | _a36 с. | ||
| 440 | 0 | _aМаслодельная и сыродельная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 36 (17 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aЖивотноводство |
| 653 | 2 | _aпроизводство крупных сыров | |
| 653 | 2 | _aбактериальные концентраты | |
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c864065 _d864065 |
||