| 000 | 01446nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000967603 | ||
| 005 | 20170508192639.0 | ||
| 008 | 130607s1985 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 022 | 0 | _a0233-5891 | |
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЩербина, Б.В. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология и аппаратурное оформление процесса регенерации отработанного рассола при посолке сыра : _bобзорная информация / _cБ.В. Щербина, С.В. Карпычев; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИмясомолпром, _c1985. |
||
| 300 | _a45 с. | ||
| 440 | 0 | _aМолочная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 44 - 45 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство молока и молочных продуктов |
| 653 | 1 |
_aоборудование для посолки сыра _aрегенерация отработанного рассола |
|
| 700 | 1 | _aКарпычев, С.В. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c863876 _d863876 |
||