| 000 | 00902nam a2200205 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000967514 | ||
| 005 | 20221213214033.0 | ||
| 008 | 130610s1967 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aХаритонов, Дмитрий Иванович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aСправочник технолога цельномолочного производства / _cД.И. Харитонов, В.Д. Харитонов. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1967. |
||
| 300 | _a252 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 248 - 249 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aМолочная промышленность |
| 653 | 1 |
_aпервичная обработка и приемка молока _aтепловая обработка и хранение |
|
| 700 | 1 | _aХаритонов, Владимир Дмитриевич | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c863791 _d863791 |
||