| 000 | 00997nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000958813 | ||
| 005 | 20170508191607.0 | ||
| 008 | 130417s1965 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКрылова, Нина Николаевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aФизико-химические методы исследования продуктов животного происхождения / _cН.Н. Крылова, Ю.Н. Лясковская. |
| 250 | _a2-е изд., доп. и перераб. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1965. |
||
| 300 | _a316 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 309 - 313 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aМясная промышленность |
| 653 | 1 |
_aопределение неорганического фосфора мяса _aхимический состав и пищевая ценность продукции |
|
| 700 | 1 | _aЛясковская, Юлия Назаровна | |
| 999 |
_c855860 _d855860 |
||