| 000 | 01432nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000956252 | ||
| 005 | 20170508191236.0 | ||
| 008 | 130404s1985 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 022 | 0 | _a0135-4442 | |
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aПопов, В.П. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aИнтенсификация процессов холодильной обработки, совершенствование условий хранения и сокращение усушки мяса и мясопродуктов на холодильниках мясной промышленности : _bобзорная информация / _cВ.П. Попов; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИмясомолпром, _c1985. |
||
| 300 | _a27 с. | ||
| 440 | 0 | _aХолодильная промышленность и транспорт | |
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство мяса |
| 653 | 1 |
_aхолодильная обработка мяса _aсовершенствование условий хранения |
|
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c853481 _d853481 |
||