000			01373nam a2200241 a 4500
001			000956071
005			20170508191221.0
008			130329s1977 ru |||||r|||||000|0|rus d
040			_aAM, NCIE
041	0		_arus
245	0	0	_aПрименение коптильных препаратов в мясной промышленности : _bобзорная информация / _cН.Н. Крылова, Л.Ф. Кармышова, А.Н. Петракова и др.; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
260			_aМосква : _bЦНИИТЭИмясомолпром, _c1977.
300			_a15 с.
440		0	_aМясная промышленность № 2
504			_aБиблиогр.: с. 14 - 15
650	1	4	_aПроизводство мяса
653	1		_aкопчение мясопродуктов _aприменение коптильных препаратов
700	1		_aКрылова, Н.Н.
700	1		_aКармышова, Л.Ф.
700	1		_aПетракова, А.Н.
710	2		_aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР
710	2		_aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
999			_c853308 _d853308