| 000 | 00773nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20240916141843.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 130402s1953 ru a|||fr|||| 000|0 rus d | ||
| 040 |
_brus _dAM-YeNLA |
||
| 041 | 0 | _arus | |
| 044 | _aru | ||
| 080 | _a664 | ||
| 100 | 1 | _aПронин, С.И. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aАмилолитические ферменты и их роль в пищевой промышленности / _cС.И. Пронин. |
| 260 |
_aМосква : _bГизлегпищепром, _c1953. |
||
| 300 |
_a220 с. : _bил. ; _c23 см. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aБиохимия |
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 650 | 1 | 4 | _aГидролиз крахмала |
| 650 | 1 | 4 |
_aАмилазы _9203223 |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c853226 _d853226 |
||