000 01717nam a2200277 a 4500
001 000955676
005 20170508191151.0
008 130329s1984 ru |||||r|||||000|0|rus d
022 0 _a0135-4426
040 _aAM, NCIE
041 0 _arus
245 0 0 _aОсобенности качества сырья мясной промышленности поступающего из животноводческих комплектов :
_bобзорная информация /
_cЮ.В. Татулов, Н.И. Курицын, И.П. Немчинова, Т.М. Миттельштейн; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
260 _aМосква :
_bЦНИИТЭИмясомолпром,
_c1984.
300 _a41 с.
440 0 _aМясная промышленность
440 0 _aПо основным направлениям развития науки, техники и экономики отрасли
504 _aБиблиогр.: с. 39 - 40
650 1 4 _aПроизводство мяса
653 1 _aпромышленное производство говядины
_aэкспериментальные исследования качества мяса
700 1 _aТатулов, Ю.В.
700 1 _aКурицын, Н.И.
700 1 _aНемчинова, И.П.
700 1 _aМиттельштейн, Т.М.
710 2 _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР
710 2 _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
999 _c852959
_d852959