| 000 | 01699nam a2200289 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000955355 | ||
| 005 | 20221213213930.0 | ||
| 008 | 101112s1989 ru r 000 0 rus d | ||
| 022 | _a0135-4426 | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aИспользование методов биотехнологии при производстве сырокопченых полусухих колбас : _bобзорная информация / _cИ.Г. Анисимова, О.В. Терешина, Г.И. Солодовникова, И.В. Лагода; ЦНИИТЭИмясомолпром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, _c1989. |
||
| 300 | _a32 с. | ||
| 440 | 0 | _aМясная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 28 - 30 (37 назв.) | ||
| 650 | 1 | 4 | _aЖивотноводческие продукты |
| 653 | 2 | _aколбасная промышленность | |
| 653 | 2 | _aметоды биотехнологии | |
| 700 | 1 | _aАнисимова, И.Г. | |
| 700 | 1 | _aТерешина, О.В. | |
| 700 | 1 | _aСолодовникова, Г.И. | |
| 700 | 1 | _aЛагода, И.В. | |
| 710 | 2 |
_aВсесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса _9269832 |
|
| 710 | 2 | _aНаучно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c852662 _d852662 |
||