000 00944nam a2200193 a 4500
001 000955020
005 20230913075146.0
008 130327s1927 ru r 000 0 rus d
041 0 _arus
100 1 _aНагорский, К.
245 1 0 _aМолоко, масло, сыр :
_bПриготовление сортировка и торговля. С 27 рисунками /
_cК. Нагорский; Под ред. и с предисл. М.Н. Яковлева.
260 _aМосква :
_bГород и деревня,
_c1927.
300 _a144 с. :
_bрис. ;
_c24 см.
440 0 _aПрактическое товароведение
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xМолоко
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xМасло
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xСыр
_9292910
700 1 _aЯковлев, М.Н.
_eред., предисл.,
_4edt
_4aui
999 _c852338
_d852338