| 000 | 00897nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000954707 | ||
| 005 | 20230913102400.0 | ||
| 008 | 130326s1928 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aПопов, А.А. _9232166 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aСыроварение : _bРуководство по выработке сыров: швейцарского, голландского и бакштейна / _cА.А. Попов. |
| 250 | _a2-е изд. | ||
| 260 |
_aМосква : _bКнигосоюз, _c1928. |
||
| 300 |
_a266 с. : _bтабл., рис., 2 вкл. слож. л. схем. ; _c23 см. |
||
| 650 | 1 | 4 |
_aСыроделие _xГолландский сыр |
| 650 | 1 | 4 |
_aПродукты животноводства _xСыродельное производство |
| 650 | 1 | 4 |
_aСыроделие _xШвейцарский сыр |
| 650 | 1 | 4 |
_aСыроделие _xБакштейн |
| 999 |
_c852044 _d852044 |
||