| 000 | 00962nam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000953886 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191115121605.0 | ||
| 008 | 130322s1967 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aГабриэльянц, Михаил Агаронович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТовароведение мяса и мясных товаров : _bучебник для товароведных факультетов высших экономических учебных заведений / _cМ.А. Габриэльянц. |
| 250 | _a2-е изд.. перераб. | ||
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1967. |
||
| 300 | _a264 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 262 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aМясная промышленность |
| 653 | 1 |
_aпервичная переработка скота _aтранспортирование и хранение мясных полуфабрикатов |
|
| 999 |
_c851290 _d851290 |
||