000			01582nam a2200277 a 4500
001			000952606
005			20170508190837.0
008			101112s1986 ru r 000 0 rus d
022	0		_a0135-4426
040			_aAM, NCIE
041	0		_arus
245	0	0	_aАктивированные водные растворы и возможности применения их в мясной промышленности : _bобзорная информация / _cВ.М. Горбатов, Н.А. Пироговский, А.Б. Хакимджанов, В.Л. Князева; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ.
260			_aМосква : _bЦНИИТЭИмясомолпром, _c1986.
300			_a47 с.
440		0	_aМясная промышленность
504			_aБиблиогр.: с. 46
650	1	4	_aПроизводство мяса
653	2		_aактивированные водные растворы
653	2		_aприменение активированной воды в колбасном производстве
700	1		_aГорбатов, В.М.
700	1		_aПироговский, Н.А.
700	1		_aХакимджанов, А.Б.
700	1		_aКнязева, В.Л.
710	2		_aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР
710	2		_aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
999			_c850196 _d850196