| 000 | 01873nam a2200265 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000951923 | ||
| 005 | 20170516144612.0 | ||
| 008 | 130314s1987 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 022 | 0 | _a0233-5891 | |
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКалунянц, К.А. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aИнтенсификация производства на основе применения протеолитических ферментных препаратов микробного происхождения в молочной промышленности : _bобзорная информация / _cК.А. Калунянц, Т.А. Смирнова, Н.Р. Карликанова; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИММП. |
| 260 |
_aМосква : _bАгроНИИТЭИММП, _c1987. |
||
| 300 | _a46 с. | ||
| 440 | 0 | _aМолочная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 34 - 46 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство молока |
| 653 | 1 |
_aферментные препараты микробного происхождения _aполучение и промышленное использование препаратов микробного реннина |
|
| 700 | 1 | _aСмирнова, Т.А. | |
| 700 | 1 | _aКарликанова, Н.Р. | |
| 710 | 2 | _aГосагропром СССР | |
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса | |
| 710 | 2 |
_aНаучно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности _91 |
|
| 999 |
_c849549 _d849549 |
||