| 000 | 01460nam a2200241 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000949652 | ||
| 005 | 20170508025758.0 | ||
| 008 | 130304s1978 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЗобкова, З.С. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство кисломолочных напитков с плодово-ягодными наполнителями : _bобзорная информация / _cЗ.С. Зобкова, Г.И. Богданова, Г.Н. Решетник; М-во мясной и молочной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. |
| 260 |
_aМосква : _bЦНИИТЭИмясомолпром, _c1978. |
||
| 300 | _a17 с. | ||
| 440 | 0 | _aЦельномолочная промышленность | |
| 504 | _aБиблиогр.: с. 17 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПроизводство молока и молочных продуктов |
| 653 | 1 |
_aпитательная ценность молока _aвыработка кисломолочных напитков |
|
| 700 | 1 | _aБогданова, Г.И. | |
| 700 | 1 | _aРешетник, Г.Н. | |
| 710 | 2 | _aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР | |
| 710 | 2 | _aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований | |
| 999 |
_c847401 _d847401 |
||