000 00917nam a2200181 a 4500
001 000946316
005 20170508025329.0
008 130212s1935 ru r 000 0 rus d
041 0 _arus
100 1 _aКириллов, В.Г.
245 1 0 _aТехно-химический контроль в мясном производстве :
_bУчебное пособие для втузов /
_cВ.Г. Кириллов, Н.В. Широков; Под ред. И.С. Яичникова.
260 _aМ. ;
_aЛ. :
_bПищепромиздат,
_c1935.
300 _a238 с. :
_bрис., табл. ;
_c21 см.
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xМясная промышленность
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xТехно-химический контроль мяса
700 1 _aШироков, Н.В.
700 1 _aЯичников, И.С.
_eред.
_4edt
999 _c844133
_d844133