000			01256nam a2200229 a 4500
001			000945739
005			20170508025246.0
008			130129s1970 ru r 000 0 rus d
041	0		_arus
100	1		_aПрописнова, Н.Г.
245	1	0	_aПроцессы охлаждения и замораживания мясных продуктов / _cН.Г. Прописнова, Г.Г. Микшис, Г.А. Крутикова; ЦНИИТЭИ; Мясомолпром СССР.
260			_aМ. : _bБ. и., _c1970.
300			_a36 с. ; : _bтабл., рис. ; _c22 см.
500			_aАвт. указ. на обороте тит. л.
504			_aБиблиогр.: с. 35
650	1	4	_aПродукты животноводства _xМясные продукты
653			_aОхлаждения и замораживания мясных продуктов
700	1		_aМикшис, Г.Г.
700	1		_aКрутикова, Г.А.
710	2		_aМинистерство мясной и молочной промышленности СССР
710	2		_aЦентральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований
999			_c843565 _d843565