| 000 | 00974nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000945625 | ||
| 005 | 20170508025238.0 | ||
| 008 | 130213s1982 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aРейн, Лия Мееровна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология субпродуктов эндокринно-ферментного и специального сырья : _bУчебное пособие для профессионально-технических училищ / _cЛ.М. Рейн, Е.В. Грицай. |
| 260 |
_aМ. : _bЛегкая и пищевая промышленность, _c1982. |
||
| 300 |
_a184 с. : _bчерт. ; _c21 см. |
||
| 440 | 0 | _aДля кадров массовых профессий | |
| 504 | _aПрилож.: с. 176-183 | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 184 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПродукты животноводства _xСубпродукты |
| 700 | 1 | _aГрицай, Евгений Васильевич | |
| 999 |
_c843453 _d843453 |
||