000 01222nam a2200253 u 4500
001 000944743
005 20221213213742.0
008 130206s1933 ru r 000 0 rus d
041 0 _arus
100 1 _aКасаткин, Ф.С.
245 1 0 _aТехнология птицепродуктов /
_cФ.С. Касаткин, Ф.Э. Кох.
260 _aМ. ;
_aЛ. :
_bСнабтехиздат,
_c1933.
300 _aЧ. ;
_c23 см.
504 _aБиблиогр.: с. 134-135 на рус. и англ. яз. (ч. I)
504 _aБиблиогр.: с. 138 (ч. II)
505 1 0 _gЧасть I (1933, 136 с., схем., рис., табл.) :
_tПищевое яйцо
_gЧасть II (1934, 140 с., схем., ил.:, табл. :
_tПродукты убоя птиц
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xТехнология птицепродуктов
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xЯйца
650 1 4 _aПродукты животноводства
_xПтицеперерабатывающая промышленность
650 1 4 _aЯйцепродукты
653 0 _aПищевое яйцо
700 1 _aКох, Ф.Э.
942 _2udc
_cBK
999 _c842595
_d842595