000			01603nam a2200205 a 4500
001			000944673
005			20170508025124.0
008			130206s1972 ru r 000 0 rus d
041	0		_arus
245	0	0	_aСовременные достижения в технологии производства натуральных сыров : _bТезисы докладов ко 2-й научно-технической конференции / _cРед. кол. И.Б. Кузьменко и др.; Алтайское краевое прав. НТО пищ. промышл.; Алтайский фил., Всесоюз. н/и ин-та маслодел. и сыродел. промышл.; Алтайский центр науч.-тех. информ. и проп.
260			_aБарнаул : _bБ. и., _c1972.
300			_a318 с. : _bтабл. ; _c20 см.
650	1	4	_aПродукты животноводства _xПроизводство сыра
650	1	4	_aСыроделие
700	1		_aКузьменко, И.Б. _eред. _4edt
710	2		_aАлтайское краевое правление НТО пищевой промышленности
710	2		_aВсесоюзный научно-исследовательский институт маслодельной и сыродельной промышленности. _bАлтайский филиал
710	2		_aАлтайский центр научно-технической информации и пропаганды
711	2		_aНаучно-техническая конференция _n(2 : _d1972 : _cБарнаул)
999			_c842526 _d842526