| 000 | 00684nam a2200169 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000944634 | ||
| 005 | 20230514093254.0 | ||
| 008 | 130206s1941 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aНиколаев, Алексей Михайлович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aПроизводство мягких сыров / _cА.М. Николаев. |
| 260 |
_aМ. ; _aЛ. : _bПищепромиздат, _c1941. |
||
| 300 |
_a72 с. : _bтабл., рис. ; _c20 см. |
||
| 440 | 0 | _aУчебник для курсов повышенного типа | |
| 650 | 1 | 4 |
_aПродукты животноводства _xПроизводство сыра |
| 653 | 0 | _aМягкие сыры | |
| 999 |
_c842487 _d842487 |
||