| 000 | 01013nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000944506 | ||
| 005 | 20170516144530.0 | ||
| 008 | 130205s1983 kz r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aШигаева, Майя Хажетдиновна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМикрофлора национальных кисломолочных напитков / _cМ.Х. Шигаева, М.Ш. Оспанова; АН КазССР; Ин-т микробиологии и вирусологии. |
| 260 |
_aАлма-Ата : _b"Наука" Казахской ССР, _c1983. |
||
| 300 |
_a152 с. : _bтабл., рис., граф. ; _c20 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 135-151 | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПродукты животноводства _xКисломолочные напитки |
| 653 | 0 | _aМикрофлора | |
| 700 | 1 | _aОспанова, Мария Шалтаевна | |
| 710 | 2 |
_aИнститут микробиологии и вирусологии АН Казахской ССР _914873 |
|
| 999 |
_c842363 _d842363 |
||