000			01331nam a2200193 a 4500
001			000943977
005			20170516144527.0
008			130204s1987 ru r 000 0 rus d
041	0		_arus
245	0	0	_aСовременные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и сыроделии : _bСборник научных трудов / _cГос. агропром. ком. СССР; Науч.-произв. об- ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич" ; Под ред. Н.П. Захаровой.
260			_aУглич : _bБ. и., _c1987.
300			_a80, 8 с. : _bил. ; _c21 см.
500			_aБиблиогр. в конце ст.
650	1	4	_aПродукты животноводства _xМаслодельное производство
650	1	4	_aПродукты животноводства _xПроизводство сыра
700	1		_aЗахарова, Н.П. _eред. _4edt
710	2		_aГосударственный агропромышленный комитет СССР
710	2		_aНаучно-производственное объединение маслодельной и сыродельной промышленности "Углич" _91
999			_c841856 _d841856