| 000 | 00767nam a2200181 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000943524 | ||
| 005 | 20221213204846.0 | ||
| 008 | 130131s1975 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aКоролева, Наталия Сергеевна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехническая микробиология цельномолочных продуктов / _cН.С. Королева. |
| 260 |
_aМ. : _bПищевая промышленность, _c1975. |
||
| 300 |
_a271 с. : _bил., табл. ; _c20 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 246-265 (на рус. и англ. яз.) | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПродукты животноводства _xМикробиология |
| 653 | 1 | _aМолочные продукты | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c841424 _d841424 |
||