| 000 | 01062nam a2200181 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000943299 | ||
| 005 | 20170508024934.0 | ||
| 008 | 130130s1983 ru r 000 0 rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 245 | 0 | 0 |
_aИсследование микробиологических процессов при производстве цельномолочных продуктов и молочных консервов : _bСборник научных трудов / _cВНИИ молоч. пром-сти; Под ред. Н.С. Королевой, В.Ф. Семенихиной. |
| 260 |
_aМ. : _bЛег. и пищ. пром-сть, _c1983. |
||
| 300 |
_a71 с. : _bил. ; _c21 см. |
||
| 504 | _aБиблиогр. в конце ст. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aПродукты животноводства _xПроизводство |
| 650 | 1 | 4 | _aМолочные продукты |
| 700 | 1 |
_aКоролева, Н.С. _eред. _4edt |
|
| 710 | 2 | _aВсесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности | |
| 999 |
_c841208 _d841208 |
||