000			00943nam a2200205 a 4500
001			000942815
003			AM-YeNLA
005			20230422112335.0
008			130129s1974 ru r 000 0 rus d
041	0		_arus
100	1		_aГлаголев, Ю.Ф.
245	1	0	_aБиохимия молока и молочных продуктов : _b(Теория маслообразования). Учебное пособие / _cЮ.Ф. Глаголев; МСХ СССР; Ленингр. с.-х. ин-т.
260			_aЛенинград ; _aВологда : _bБ. и., _c1974.
300			_a51 с. : _bтабл. ; _c20 см.
650	1	4	_aПродукты животноводства _xМолоко
653	0		_aБиохимия молока
710	2		_aМинистерство сельского хозяйства СССР
710	2		_aЛенинградский сельскохозяйственный институт
942			_2udc _cBK
999			_c840739 _d840739