000 01042nam a2200217 u 4500
001 000942794
003 AM-YeNLA
005 20230414124446.0
008 130129s1986 ru r 000 0 rus d
041 0 _arus
100 1 _aБудорагина, Людмила Владимировна
245 1 0 _aПроизводство кисломолочных продуктов /
_cЛ.В. Будорагина, Н.К. Ростроса.
246 1 8 _aПроизводство кисломолочных продуктов
260 _aМ. :
_bАгропромиздат,
_c1986.
300 _a151 с. :
_bтабл. ;
_c22 см.
440 0 _aУчебники и учебные пособие для подготовки сельскохозяйственных кадров массовых профессий
650 1 4 _aПродукты животноводства
650 1 4 _aКисломолочные продукты
_9199398
700 1 _aРостроса, Николай Константинович
_9420057
942 _2udc
_cBK
999 _c840718
_d840718