000 01123nam a2200217 a 4500
001 000927544
003 AM-YeNLA
005 20190330231241.0
008 121114s1946 ||||||||r|||||000|0|rus|d
041 0 _arus
245 0 0 _aСборник научных работ /
_cПод ред. Г.Я. Удраса ; Научно-исследовательский институт торговли и общественного питания Министерство торговли Союза ССР.
260 _aМосква :
_bГосторгиздат,
_c1946.
300 _a155 с. :
_bтабл., ил. ;
_c22 см.
650 1 4 _aНаучно-исследовательские институты
650 1 4 _aНаучные исследования
650 1 4 _aТорговля
650 1 4 _aПищевая промышленность
650 1 4 _aПитание
700 1 _aУдрас, Г.Я.
_eред.
_4edt
710 2 _aНаучно-исследовательский институт торговли и общественного питания Министерство торговли Союза ССР
999 _c827118
_d827118