| 000 | 00664nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000927188 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191115121603.0 | ||
| 008 | 121113s1974 ||| r 000 0 rus d | ||
| 040 | _aAM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aГабриэльянц, Михаил Агаронович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТовароведение мяса и мясных товаров : _bУчебник / _cМ.А. Габриэльянц. |
| 250 | _a3-е изд., перераб и доп | ||
| 260 |
_aМосква : _bЭкономика, _c1974. |
||
| 300 | _a350 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 343-450 | ||
| 653 | 0 | _aТовароведение | |
| 999 |
_c826818 _d826818 |
||