| 000 | 01099nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000905194 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20191115121601.0 | ||
| 008 | 101112s1965 ru r 000 0 rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЕрмакова, Т.П. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТвердые жиры в кондитерском производстве / _cТ.П. Ермакова, Р.Д. Норманова; ЦИНТИпищепром. |
| 260 |
_aМосква : _bИзд-во ЦИНТИпищепром, _c1965. |
||
| 300 | _a23 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 22 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aПищевая промышленность |
| 653 | 2 | _aприменение твердых жиров | |
| 653 | 2 | _aкондитерские изделия | |
| 700 | 1 | _aНорманова, Р.Д. | |
| 710 | 2 | _aЦентральный институт научно-технической информации пищевой промышленности государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР | |
| 999 |
_c807095 _d807095 |
||