| 000 | 00754nam a2200193 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000902044 | ||
| 005 | 20170508015817.0 | ||
| 008 | 120625s1979 ru |||||r|||||000|0|rus d | ||
| 040 | _aAM, NCIE | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aБурьян, Надежда Ивановна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aМикробиология виноделия / _cН.И. Бурьян, Л.В. Тюрина. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1979. |
||
| 300 | _a272 с. | ||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 255 - 269 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aВиноделие |
| 653 | 1 |
_aдрожжевая флора виноградных ягод _aмолочнокислые бактерии |
|
| 700 | 1 | _aТюрина, Лариса Васильевна | |
| 999 |
_c804095 _d804095 |
||