| 000 | 00833nam a2200217 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000898865 | ||
| 003 | AM-YeNLA | ||
| 005 | 20220505124659.0 | ||
| 008 | 120612s1955 ||||||||||||||||||||rus d | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aЦыпленков, Николай Павлович | |
| 245 | 1 | 0 |
_aОбслуживание в предприятиях общественного питания / _cН.П. Цыпленков; Под ред. Г.Ф. Шорина . |
| 260 |
_aМосква : _bГосторгиздат, _c1955. |
||
| 300 |
_a135 с. : _bил. |
||
| 650 | 1 | 4 | _aГигиена питания |
| 650 | 1 | 4 | _aОбщественное питание |
| 650 | 1 | 4 | _aОбслуживание посетителей |
| 650 | 1 | 4 | _aСоставление меню |
| 700 | 1 |
_aШорин, Г.Ф. _eред. _4edt |
|
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c801127 _d801127 |
||