000			01127nam a2200217 a 4500
001			000839194
005			20170507222612.0
008			020227s1983 ru r 000 0 rus d
040			_aAM-YeHGA
041	0		_arus
245	0	0	_aТовароведение пищевых продуктов : _bУчебник для студентов технологических факультетов торговых вузов / _cИ. Е. Кононенко, Н. З. Ольшанская, А. Б. Дмитриева и др.].
250			_a3-е изд., доп. и перераб.
260			_aМосква : _bЭкономика, _c1983.
300			_a423 с. : _bил. ; _c22 см.
500			_aАвт. 2-го изд.: Тылкин В. Б., Кононенко И. Е., Дмитриева А. Б.
500			_aАвт. указаны на обороте тит. л.
653	0		_aПищевые продукты - Товароведение - Учебники и пособия
700	1		_aКононенко, Иван Евлампиевич
700	1		_aОльшанская, Н.З.
700	1		_aДмитриева, А.Б.
999			_c743646 _d743646