| 000 | 00751nam a2200193 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000837172 | ||
| 005 | 20221213190305.0 | ||
| 008 | 111011s1973 ||| r 000 0 rus d | ||
| 040 | _aAM-YeHGA | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 | _aДергунова, Александра Александровна | |
| 245 | 1 | 0 |
_aТехнология производства колбасных оболочек / _cА.А. Дергунова, Н.Н. Шишкина. |
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1973. |
||
| 300 |
_a247 с. : _bил. |
||
| 504 | _aБиблиогр.: с. 242-243 | ||
| 653 | 0 | _aКолбасное производство | |
| 700 | 1 | _aШишкина, Нина Николаевна | |
| 942 |
_2udc _cBK |
||
| 999 |
_c741724 _d741724 |
||