| 000 | 00725nam a2200181 u 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000811306 | ||
| 005 | 20221213185347.0 | ||
| 008 | 110520s1977 ||||||||||||||||||||rus|c | ||
| 041 | 0 | _arus | |
| 100 | 1 |
_aРойтер, Исаак Менашевич _9228271 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aСправочник по хлебопекарному производству : _bСправочник / _cИ.М. Ройтер. |
| 250 | _a2-е изд перераб. | ||
| 260 |
_aМосква : _bПищевая промышленность, _c1977. |
||
| 300 | _aТ. | ||
| 505 | 1 | 0 |
_gТ. 2 (1977., 366 с.) _tСырье и технология |
| 650 | 1 | 4 |
_aХлебопекарное производство _vСправочник |
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c716814 _d716814 |
||